ORDEN TIC/313/2003, de 8 de julio, por la que se modifica la Orden de 6 de octubre de 1987 por la que se establecen los requisitos técnicos y los servicios mínimos exigibles en los establecimientos hoteleros en sus diferentes grupos, modalidades, categorías y especialidades.
| Sección | Disposiciones Generales |
| Rango de Ley | Orden |
ORDEN
TIC/313/2003, de 8 de julio, por la que se modifica la Orden de 6 de octubre de 1987 por la que se establecen los requisitos técnicos y los servicios mínimos exigibles en los establecimientos hoteleros en sus diferentes grupos, modalidades, categorías y especialidades.
La Orden de 6 de octubre de 1987 estableció los requisitos técnicos mínimos exigibles en los establecimientos hoteleros.
El tiempo transcurrido desde la entrada en vigor de la misma, y la evolución y modernización del sector hotelero catalán de acuerdo con las exigencias de la demanda hacen necesaria su revisión con el fin de actualizar los requisitos exigidos en los establecimientos hoteleros.
Sin embargo la promulgación del Decreto 135/1995, de 24 de marzo, de despliegue de la Ley 20/1991, de 25 de noviembre, de promoción de la accesibilidad y de supresión de barreras arquitectónicas, y de aprobación del código de accesibilidad, reconoce a los municipios la competencia de la aplicación de las normas de accesibilidad y supresión de barreras arquitectónicas en la edificación del ocio y turismo, de acuerdo con el artículo 63 de la Ley 8/1987, de 15 de abril, municipal y de régimen local de Cataluña, y deja en manos de la Administración de la Generalidad la comprobación de su aplicación.
También la Ley 3/1998, de 27 de febrero, de la intervención integral de la administración ambiental, modificada por la Ley 1/1999, de 30 de marzo distribuyó de nuevo las competencias en materia de seguridad en establecimientos turísticos.
Asimismo la Orden de 25 de mayo de 1999, de acuerdo con este nuevo marco normativo, derogó las órdenes relativas a la prevención de incendios en establecimientos hoteleros, aspectos éstos relativos a la seguridad, que ya están previstos en la normativa básica de la edificación y de protección contra incendios, en el ámbito de las recomendaciones de la Unión Europea.
Uno de los aspectos modificados consiste en que, sin reducir los metros cuadrados reglamentarios de los diferentes espacios de los hoteles, se pueda reordenar según el criterio y la especialidad de cada hotelero la distribución de vestíbulos, salones, salas de convenciones, gimnasio y otros elementos, así como el acceso a cada habitación con su vestíbulo de entrada, que comporta el armario, el maletero, el acceso al baño y otros elementos, con unos nuevos criterios que permitan una mejor distribución y utilización del espacio.
Por otra parte, el uso actual de los baños aconseja disponer de más posibilidades en la elección de sus elementos, sin bajar la calidad del servicio. Por ejemplo, la bañera no hace falta que sea necesaria si se sustituye por una ducha de tamaños especiales que contenga prestaciones adicionales, como termostato de ambiente, vapor, presión u otros, o la supresión del bidé, si no se cree necesario.
Éstas son en líneas generales, aparte de otras modificaciones, las consideraciones que han llevado a fijar los nuevos requisitos técnicos, que se tienen que considerar siempre con carácter de mínimos, y que tienen que alcanzar los establecimientos hoteleros de Cataluña para conseguir una puesta al día y una mejora de su calidad que tiene que beneficiar fundamentalmente a sus usuarios.
Por este motivo y haciendo uso de las competencias que tengo atribuidas,
Ordeno:
Se da una nueva redacción al Anexo 1 de la Orden de 6 de octubre de 1987 que contiene los requisitos técnicos mínimos aplicables a los establecimientos hoteleros de cualquier grupo y modalidad.
Esta Orden entrará en vigor al día siguiente de su publicación en el DOGC.
Barcelona, 8 de julio de 2003
Antoni Fernàndez Teixidó
Consejero de Trabajo, Industria,
Comercio y Turismo
Requisitos técnicos mínimos
Común a todos los grupos y modalidades
Todos los establecimientos regulados por la presente Orden tendrán que dar cumplimiento a la normativa vigente sobre accesibilidad.
Modalidad hoteles y balnearios
Modalidad hoteles apartamento
Grupo hostales o pensiones
1-Accesos
5*
4*
3*
2*
1*
5*
4*
3*
2*
1*
2*
1*
Entrada clientes
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
Entrada servicio
X
X
X
X
X
X
2-Comunicaciones verticales
Montacargas
5*
4*
3*
2*
1*
5*
4*
3*
2*
1*
2*
1*
Desde 2 niveles
X
X
Desde 3 niveles
X
X
Desde 4 niveles
X
X
No se computarán las plantas subterráneas.
Ascensores.
Para la categoría de 5 estrellas será necesaria la existencia de ascensores a partir de 2 niveles (1 piso o más).
5*
4*
3*
2*
1*
5*
4*
3*
2*
1*
2*
1*
3-Salones y zonas comunes
2,5
2
1,5
1,2
1
2,5
2
1,5
1,2
1
1
1
Superficie mínima en m2 por plaza de vestíbulos, salones, restaurantes, bares, salas privadas, gimnasio.
Comunes a las modalidades hoteles, balnearios y hoteles apartamento
Modalidad hoteles y balnearios
Modalidad hoteles apartamento
Servicios generales
5*
4*
3*
2*
1*
5*
4*
3*
2*
1*
Televisión en las habitaciones
X
X
X
X
X
X
Teléfono en las habitaciones con conexión directa al exterior
X
X
X
X
X
X
Minibar
X
X
Servicio de almuerzos
X
X
X
Servicio de habitaciones
X
(room service) 24 horas
Servicio de habitaciones
X
(room service) mínimo
12 horas
Aire acondicionado
X
X
X
X
En caso de disponer de servicio de habitaciones (room service), mínimo 12 horas, debe exponerse la franja horaria que comprende a la vista del público.
Servicios obligatorios en todas las categorías del grupo hoteles (hoteles, balnearios y hoteles apartamento): calefacción, agua fría y caliente, teléfono de uso general, office de planta y servicios sanitarios en espacios comunes.
Modalidades hoteles y balneario
1-Habitaciones.
Superficies mínimas útiles en m2.
5*
4*
3*
2*
1*
Individuales
10
9
8
7
6
Dobles 1 cama
16
15
14
13
11
Dobles 2 camas
17
16
15
14
12
Número de dobles mínimo
75%
75%
75%
50%
25%
Número de suites mínimo
5%
En las habitaciones con pasillo de acceso que dé entrada al baño, se computará como superficie de habitación la superficie neta del acceso que exceda de 1,5 m2.
En las suites de dos o más habitaciones con dos o más baños completos y salón o salones, se les podrá dar el uso complementario o alternativo de dos habitaciones independientes.
2-Baños de las habitaciones
5*
4*
3*
2*
1*
Baño completo
75%
75%
75%
50%
25%
Superficie útil mínima m2
5
4,5
4
3,5
3,5
Baño pequeño
25%
25%
25%
50%
75%
Superficie útil mínima m2
4
3,5
3
3
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